quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Espaguete de Palmito Pupunha c/ Frutos do Mar

Ingredientes:

150g de Espaguete de pupunha
220g de Frutos do Mar (lula,camarão,mexilhão)
5 Tomates cereja
1 Concha de molho de tomate
Azeite
Vinho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Preparo:

Ferva água numa panela e adicione sal
Cozinhe o espaguete por 8 min.
Tempere os frutos do mar com sal e pimenta.
Salteie os frutos do mar numa frigideira com azeite
Adicione um pouco de vinho e cozinhe por 3 min.
Coloque os tomates cereja cortados ao meio e a concha de molho de tomate.
Corrija o sal se necessário e sirva por cima do espaguete.

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